?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

(без названия)

год назад, с наступлением "тяжелых времен", мы в ресторане тронулись мозгом и вместо того, что бы изо дня в день кормить на бизнес ланч одним и тем же (как поступали годами!), стали менять блюда каждую неделю, да ее и давать выбор из представленного.



вот меню на следующую неделю...
чего скажете?
дайте критики побольше,  да от чистого сердца!

(вес порций везде немного занижен для проверяющих структур.)


зы: вижу первую ошибку...
сервируется ежедневно по будням с 12-00 до 16-00 (по будням пропущено)

вторая ошибка "кура"... ну, наверное, курица?


все. а то сама все ошибки найду.
а мне надо выбрать какое мороженое есть!

(без названия)

Posts from This Journal by “ресторанные хроники” Tag

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

  • пока я тут прохлаждаюсь...

    они там, в ресторане, окончательно перешли на летний режим: все без ног, но с деньгами))) приятно утром проснуться и получить не только отчет о…

  • пью сассикаю и не икаю!

    спокойно произнес серж, в ответ на предложение родить что то в стиле шнура на потребу толпе. днем читали вести с родины и благодарность властей…

  • о работе..

    замечаю за собой странные вещи: раньше, надрывалась, но искала пути успеть сделать в срок невозможное. сделать качественно и хорошо! сейчас ищу…

  • мальчик, ты не понял. мы домой летим!

    водочки нам принеси! (брат 2) люди, выручайте! хочу вывести из ассортимента водку алтай. она когда то была хорошей и недорогой. сейчас временами…

  • вопль счастья работодателя...

    господи! спасибо тебе! месяц назад ко мне вернулась девушка, работавшая ранее, в течении двух лет, на позиции старшего администратора. сейчас, в…

  • 23.02.2016 (ч2)

    получаю фото с постными блюдами из родного ресторана. теперь тянет на гречку, а давиться приходится форелькой) не думала, что она такая вкусная и…

  • ранние гости - чума для ресторана...

    что за тенденция дурная пошла? люди заказывают банкет с началом в определенное время, а приходят на час или даже полтора раньше! мы время начала…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 177
Buy for 250 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…

Comments

( 186 comments — Leave a comment )
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
ninkoman
Aug. 16th, 2015 07:12 pm (UTC)
кура да, резанула
осталось греча добавить:))
а так вроде все ок
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:19 pm (UTC)
хехехе)
а я еще нашла - в дате. августА
(no subject) - ninkoman - Aug. 16th, 2015 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 07:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ninkoman - Aug. 16th, 2015 08:24 pm (UTC) - Expand
ladytekki
Aug. 16th, 2015 07:14 pm (UTC)
Может, я отстала от жизни, но "филе куры" (кура?) и "стебель сельдерея"(один на весь салат?) вместо куриного филе и стеблевого сельдерея сразу наводят на мысли, только ли с орфографией проблемы, или с исполнением тоже. Я извиняюсь за занудство, но.. Полиграфа Полиграфыча надо бы поругать :).
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:20 pm (UTC)
да. точно филе курицы, то есть куриное филе!!!
но стебель пишется только так) стеблевого сельдерея не существует))))

ибо у сельдерея мы можем готовить из стебля или из корня)


пасип!
(no subject) - ladytekki - Aug. 16th, 2015 07:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 07:28 pm (UTC) - Expand
lady_mirabella
Aug. 16th, 2015 07:15 pm (UTC)
21 август (августа)
Салат (айсберг) со стеблем сельдерея...
Филе куры (курицы)...
... подается с (картофельным) пюре.
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:23 pm (UTC)
не айсберг... китайская капуста, огурец и что то еще)))


про картофельное пюре - точно! спасибо.
incredibleshell
Aug. 16th, 2015 07:16 pm (UTC)
неплохо бы разнообразить вегетарианским горячим и супом
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:22 pm (UTC)
в пост делаем. в остальное время... вегетарианцев очень мало. им придется по меню или брать салат овощной и шарлотку))))


на самом деле, стараюсь что бы всегда один суп был постный. даже предположить не могла, что они в свекольник положат курицу. но гостям нравится. пусть будет.
(Deleted comment)
antonova_oxana
Aug. 16th, 2015 07:17 pm (UTC)
маленькая опечатка: по 21 август, не хватает буквы "а"
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:21 pm (UTC)
спс!
maryahohlovna
Aug. 16th, 2015 07:28 pm (UTC)
Я по верстке текста могу подсказать:
Проверьте пробел между названием блюда и количеством в граммах. Он должен быть, но его много где нет.
Между напитками и десертами пробел.
"Два блюда" и "три блюда" оба с большой буквы)

И завтраки лучше перенести на другую страницу. А тут можно какой-то спойлер оставить.
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:30 pm (UTC)
да, спасибо вижу!

про завтраки это маленькая реклама) это не все меню целиком.)))
(no subject) - maryahohlovna - Aug. 16th, 2015 09:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 10:14 pm (UTC) - Expand
vovik01
Aug. 16th, 2015 07:29 pm (UTC)
А ты знаешь как возникло название того мороженного, что у тебя на фото? Какой язык? И что это название означает?)))
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:37 pm (UTC)
не знаю)
но произношу смешно. хагинс данс)
(no subject) - vovik01 - Aug. 16th, 2015 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 07:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vovik01 - Aug. 16th, 2015 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vovik01 - Aug. 16th, 2015 07:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 08:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vovik01 - Aug. 16th, 2015 08:03 pm (UTC) - Expand
tramell_mister
Aug. 16th, 2015 07:30 pm (UTC)
Кура ... Ты бы ещё "пулька" написала бы.
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:31 pm (UTC)
да ладно... а кто тут пропустил пост про мои сиске 7-го размера?
вот где кура))))
(no subject) - tramell_mister - Aug. 16th, 2015 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 07:44 pm (UTC) - Expand
kiczune
Aug. 16th, 2015 07:35 pm (UTC)
меню - классное, с ошибками - даже прикольней, без пафоса и посетитель себя умным почувствует... Что там есть этого мороженкого? сьесть все... по кругу...
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:38 pm (UTC)
мороженое оч вкусное.))) ем по чуть чуть)
(no subject) - zwetik - Aug. 17th, 2015 08:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - kiczune - Aug. 17th, 2015 12:11 pm (UTC) - Expand
xandra_kd
Aug. 16th, 2015 07:35 pm (UTC)
Немножко зацепил "капустный салат". Может, лучше было бы "салат из капусты с крабовыми палочками"? Или я зануда?))
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:38 pm (UTC)
не. в оригинале было как вы сказали. на капустный это я уже исправила)))))

там же не только капуста и палочки, но еще и паприка и что то еще.
nady_turtle
Aug. 16th, 2015 07:35 pm (UTC)
Не по теме)
Сегодня была у вас и ела безглютеновые пирожки с грибами. Восторг! Очень вкусно! Спасибо)
Ещё бы с капустой и яблоками... ;))
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:41 pm (UTC)
ой! спасибо огромное! очень приятно...


с капустой - беда! ну не получается у ребят жарить нашу капусту. и смех и грех.

но вы можете заказать с моцареллой и помидорами, с лисичками, с бараниной, с курицей...
про сладкие - будем думать.

еще можно попросить, если как сегодня народу нет - с яйцом и зеленым луком и сказать - без риса. это ЧУМА)))) обожаю. оч хорошо у них получается.
(no subject) - nady_turtle - Aug. 16th, 2015 07:56 pm (UTC) - Expand
tmp_visitor
Aug. 16th, 2015 07:36 pm (UTC)
Если из мелочей:
- не нужен пробел после первой кавычки в "По-капитански"
- не нужен пробел перед запятой после ... Верде
- не везде название блюда отделено пробелом от массы
- между цифрами и граммами нужны пробелы, не везде есть.

И было бы здорово иметь одно основное блюдо с овощным гарниром
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:42 pm (UTC)
ок. спасибо)))

у нас много больших овощных блюд в основном меню.
можно заказать и уложиться в те же деньги...

но желающих мало...
(no subject) - tmp_visitor - Aug. 16th, 2015 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Aug. 16th, 2015 08:00 pm (UTC) - Expand
dbeev
Aug. 16th, 2015 07:41 pm (UTC)
осталось сделать решительный шаг от мяса по-капитански до макароноф по-флотски8)
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:43 pm (UTC)
ну... это наш хит!
я сама их трескаю, макароны то по флотски))) за уши не оторвать.

(мне всегда еще и кетчупа приносят. аааааа)
(Deleted comment)
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:57 pm (UTC)
то, что готовят настоящие итальянцы. в душе)))

санкции же!!!
увы(
iratus
Aug. 16th, 2015 07:56 pm (UTC)
Чой-та совсем дешево. Это выше себестоимости???
ara_bublik
Aug. 16th, 2015 07:58 pm (UTC)
обижаешь!)))
коэф 4.
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 186 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner