February 10th, 2012

поможайте, кто чем могет.)

вот бывает же так... вроде выговоришься, а не отпускает....
ладна!
у меня вопрос:
Кто с чем блины любит?!
скоро масленица... мне меню делать. нужны начинки "сытные" и "сладкие".
попрошу всех прочитавших - поучаствовать!
гран мерси)

( это само-испеченная первая партия макаронс-сердечек к 14 февр..., хоть и не удавшаяся, .... но лююююбимая)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 10 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…

большое спасибо и "макулька"

спасибо мега-гигантское за помощь в составлении масленичного меню!
хочется врубить ответку)))


я пока все внимательно читала и записывала вспомнила потрясающий мамин рецепт из детства.
он проходил у нас под кодовым названием "макулька".
это очень вкусно!!! и очень просто.
- печем спокойненько себе блины
- печем и стол сервируем
- выключаем огонь под последним блинком, ждем пока подсохнет маленько - это никакого отношения к рецепту не имеет))) просто, так не сделать - чистое кощунство! - этот блинчик всегда самый вкусный))))
ну вот, а далее собственно-
- на подостывшую сковородку кидаем пару столовых ложек сливочного маслица ( с горочкой), распускаем его, и вливаем два или три, просто перемешенных сырых яичных белка. ( оставались они у мамы от блинного теста) и энергично несколько раз по кругу лопаткой перемешиваем -фсе!
ставим прямо в сковородке в центр стола и все дружно начинают макать туда блинки, не забывая и белок подгребать. а самые умные белок внутрь блинчика кладут и в трубочку скатывают и опять таки в соковородку макают!
по вкусу - чисто блин с черной икрой получается!
очень рекомендую!

и, это... того... не расслабляемся)))), мне ж еще постное меню делать....))))))

Posted via LiveJournal app for iPhone.