ara_bublik (ara_bublik) wrote,
ara_bublik
ara_bublik

и выпивая чашку чая...

сразу мчусь заматываться в сари)))

продолжу вчерашнее:
как уже было написано, есть три типа чая:
черный, зеленый и серебряный.

белый чай - это упрощенное название серебряного.
золотой чай - это подвид серебряного, отличающийся большей по времени выдержкой под лучами солнца.

напомню, я в шри-ланке, так что расскажу про местные разновидности готового чая.

черный чай после печи калибруют.
для него есть пять размеров:

1. оранж пекое - самый крупный лист. после заварки молотый лист раскрывается полностью.

2. пекое - крупный лист в скрученном в виде горошины виде.
цвет этого чая будет темнее, чем предыдущий

3. f.b.o.p (флаури брокен орандж пекое)
- это среднелистовой чай. поломанный оранж пекое. его задерживает при производстве средняя сетка. то есть это как бы первая "отбраковка" от орндж пекое.

4. b.o.p. (брокен оранж пекое) - тоже среднелистовой чай. чуть мелче, чем фбоп.

5. b.o.p.феннингс. ( брокен орандж пекое феннингс) - мелко листовой чай для пакетиков. обратите внимание, название похоже на п.2, но слово феннингс не сокращается до одной буквы. оно всегда пишется полностью.
заварка будет очень темная.
основной потребитель арабские страны и.. мы. 2гр на пакетик.
самый дешевый чай. его пьют и местные люди. можно купить и без фасовки по пакетикам.

зеленый чай после печи классифицируется только размером пекое (п.2), так как он скручивается в шарик и имеет устоявшееся название - ган паудер.
на пачке могут и не написать "пекое", а сразу ган паудер.

серебряный бывает
только размера оранж пекое.

вот такие 7 надписей могут украшать пачки с чаем из цейлона.

внимание, иногда на пачках написано
b.o.p.1a.
это означает, что чай имеет размер п.3. но он не скрученый.
(понимаю, сложно... но вы сам просили))))

дарджилинга тут нет)))
тот выращивается в индии. и именно в окрестностях одноименного города..
но по типу - это серебрянный чай.

посмотрим на картинку:

самый темный - феннингс (п5)
средний - b.o.p.
самый светлый - оранж пекое.

кому что больше понравится?
- дело вкуса!!!
нельзя быть уверенным, что если мне больше понравился средний- он понравится и вам!!!

цены здесь, на шри-ланка:
серебряный - 20дол за сто грамм
черный орандж пекое - 25-28 дол за 1 кг
черный fbop - 18-22 дол за 1 кг
зеленый ган паудер 28-33 дол за 1 кг

при хранении главный враг - влажность.
так что самое правильное, герметично упаковать и хранить при комнатной температуре.

где купить в россии?
про знак качества со львом, вы уже читали вчера... поверьте, никто его в нормальном состоянии просто так печатать не будет...
(кроме подпольного производства) так что покупайте чай в крупных сетях или хороших магазинах. они мараться не будут. да и кто, кроме вас, в россии про 17 точек на попе знает?))))

обратите внимание на чай фирм:
- твайнингс
- млесна (недавна пришла на рынок)

- базилюр (вот-вот выйдет на рынок)

и помните, чем лучше чай, тем дольше его следует заваривать.

черный чай - 1 заварка и нельзя пить отстоявшуюся.
зеленый - 2 заварки в сутки
серебряный - 3 заварки.

хорошего чаепития!!!


а мы прибыли в коломбо и в номере должна уже охлаждаться бутылочка шампанского.
с долгой дороги - самое оно!

и никаких больше сари - оооч неудобная одежка.

Tags: "полезности", живем!, пьем, шри-ланка
Subscribe
promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 250 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 104 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →