опять конца и края не видно...
написала про суставы - отправила супер специалисту с профессорским званием на проверку...
самой интересно теперь... чего скажет.
так и нет времени разобрать ни мальдивы, ни шри-ланку...
не хочу, что бы все потерялось...
вот маленький кусочек знаний полученных в "саду специй" на шри-ланке.
пусть место - чистый разводос на деньги...
хоть что то полезное все вместе от туда бесплатно вынесем...
про корицу.
я ее очень люблю и было интересно посмотреть как ее выращивают и потом перерабатывают.
оказалось, что это небольшое вечно зеленое дерево, высотой в три меня)
у которого берут стволы и зачищают их
приспособлением типа картофелечистка и..
то, что нападало, мелют и продают.
это есть нельзя.
(((
это даже немного вредно!
а настоящую корицу, получают далее, тем, что рассекают очищенный ствол, и снимают слой за слоем.
высушивают и.. ароматная корица - готова.
чем тоньше - тем лучше.
так что не экономьте.
покупайте только в таком вот листо-скрюченном виде.
если хотите молоть - молите,
или просто целиком кидайте в готовящееся блюдо.
самая ценная корица - со шри-ланки.
это мне не там сказали,
это я уже позже вычитала.
китайская и вьетнамская - пахнет так же, а вот на вкус хуже.
а еще, я теперь знаю, что все четыре вида перца - черный, белый, зеленый и розовый...
растут сразу и на одном дереве...
и что плод какао выглядит так:
нам сказали, что вот из его семян то и готовят вкусное и не противное, именно такое, как мы все мечтаем попробовать, говоря слово КАКАО...
какао.
типа, вот белую мякоть использовать не надо, она содержит много жиров...
и будет не так вкусно...
похоже надурили...
что бы мы у них там все скупили... но!
то, что подали в чашечках, с капелькой банановой эссенции было бесподобным!
главный в саду специй. вот этот парень...
серж прозвал его "кручу-верчу всех запутать хочу"
ему оказалось ...52 года.
то есть он живет 52 года под ярким солнцем и посмотрите на его кожу!!!
не посещайте на шри- ланке садов специи!!!
вам там под разным соусом продадут много-много разных полезных для здоровья вещей. бггг...
мы купились и купили)))
сейчас я все тестирую.
надеюсь, хоть что то сработает)
фотографии мутные, потому что я алкоголек и руки у меня дрожат.
(ну, для тех, кто не в курсе, поясняю)
Journal information