ara_bublik (ara_bublik) wrote,
ara_bublik
ara_bublik

Categories:

невзрачные, но ... вкусные пирожки с тыквой.

очень просто. и чем меньше размер пирожка - тем вкуснее.

если наварить тыквенного супа и к нему мнооого маленьких пирожков с тыквой...
ой! это будет очень!!!

берем лук и тыкву в равной пропорции.


на сковороду сначала оливковое масло, потом сливочное... (ну, что бы сливочное не горело, а так красиво пузырилось).
кадаем лук, через минуту тыкву...
солим, перчим и если надо добавляем немного сахара... (не меда!) чуть чуть!
если тыква - что надо! то она и так сладкая... можно и без сахару обойтись.

остужаем и получаем вот такую заготовку. ее можно хранить в холодильнике.
а как захотелось пирожков...

достали тесто из холодильника...уже не мороженное.

в этих пачках, такие вот квадратные пластинки...

режем на две части и

одну немного раскатываем...

как раз на три стандартных пирожка
(но я больше люблю в два раза меньше их делать!)
щедро начиночки..

залепили крепко и... можно обмазать желтком смешанным с небольшим количеством воды... а можно и пропустить (если голодны и очень есть охота)

так как начинка готова, мы жарим их 2-3 минуты... но наша печь 250 градусов...
на 180 получится чуть дольше, но лучше!!!
(мы не можем опустить температуру... ибо постоянно готовим фоккачи и пиццы)

все!
знаю, что это не по науке!!!
но поверьте - вкусно, быстро и очень просто.

осень говорите?)



Tags: готовлю, рецептег, это_Я
Subscribe

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 10 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →