зачем люди врут? зачем пишут, что это хороший ресторан? и главное... зачем туда ходят!??? мы пошли из любопытства. и такой подставы я не ожидала( сам ресторан ооооочень атмосферный! мимими - зашкаливает! это уже и не старорусский интерьер, это скорее помесь с францией! прекрасная терраса... кажется- попал в сказку! а вот и нет. попал, но в ином контексте... меню даю, что бы было понятно, что плохо приготовить эти блюда надо постараться!!! тем более в америке. а теперь внимание, атракцион... не... это всего лишь прилюдия. вкусный серый хлеб, с лучком, солью и подсолнечным маслом... я реально предвкушала!!!! ну... серый и серый... не критично. принесли три закуски: овощи по грузински присыпанные цельными дольками грецкого ореха - очень понравились! ну присыпали так, я не в претензии. все же мы русские дикие и конечно, орехи измельчать еще не научились. повар то явно не из россии. у него свое прочтение русского духа. стреляла бы таких за самодеятельность! оливье... я редко ем этот салат. но очень люблю) ОЧЕНЬ! про подачу - молчу. ну, конечно, все мы питались когда то им в столовых и должны испытывать ностальгию к подобной подаче... НО! не доварить картошку для него и положить испорченную вареную колбасу... это знаете ли... преступление. вернула на кухню. принесли водки. запить) к блинчикам нареканий не было. горячее: у меня от голода трясутся руки... но если резкость навести - на фото цыпленок тапака. ничего, что с душком... (он не испортился, но лежал и хранился неправильно). ничего, что чеснок порублен крупно. ничего, что его не отбили и жарили без пресса. но вот зачем его, нах, после обжарки с одной стороны, засунули в пароконвектомат??? капуста - тож с душком((( я вот даже не знаю, что надо было с ней делать, что бы он, этот душок, появился. всегда была уверена, что квашенная капуста - неубиваемый продукт. котлета по киевски: хммм. разумеется с мятой! все верно) и ничего, что со сливами и яблоками... мы, в россии постоянно едим ее именно со сливами! масло не вытекло после того, как разрезали? а кто знает то, что оно должно вытекать? повар весь в сливах... или влюблен... ибо котлету пересолил. не рекомендую! десерт сметанник: титульное блюдо гинзы. прародительницы первого ресторана марьиванна в питере. думаю, что вот эта чайная ложка соуса, тож авторская... бггг))))) повар решил, что от него ждут экономии. на вкус - первое мгновение - гуд... через несколько секунд... вопрос - чо за хрень, распадающаяся на языке на множество шершавых мини крошек? как сладкий порошок во рту... бррр( чай - кузмичев! хорош. раньше его только у арама подавали в ресторанах. удивлена. отстала я от жизни( зато вокруг много девочек красивых... и постоянно, у каждого стола сотрудники, утверждающие, что по русски не говорят, поют на чисто русском: "прилетит вдруг волшебник" нет. не прилетит. он улетел с несварением... а что правда, что тут травили кормили абаму? тогда все понятно. это заговор. диверсия. проплаченная патриотами. с чубайсом у них не получилось, вот взялись за следующего. но как же там уютно и красиво!!!