ara_bublik (ara_bublik) wrote,
ara_bublik
ara_bublik

Category:

нездоровый эксГИбиционизм...в моем исполнении.

понимаю, что такое не выставляют на всеобщее обозрение. и правильно делают!
так что, если не я... то кто?

глупость творю. но иногда можно. тем более, сайт рбк реабелитировал меня, признав, что кое кто, все же нарушил церЕ монию))) награждения и, что за такое раньше больно били и отказывали трассам в проведении соревнований. но те трассы, правда, денег не платили. )))
все кто кричал, что разбираются в протоколе награждений... оказалось ошибались. бублик -рулит!

ладно, перейдем к десерту.
не знаю, откуда тут столько трясущихся нервной дрожью в мой адрес людей, но им сейчас будет приятно.

получила сегодня отзыв о своем ресторане.
в личку! негативный. (((

для меня ОЧЕНЬ важно, что человек пишет мне, что бы донести свой взгляд, а не для всех, напоказ...

снова между слов ловлю восприятие заведения, как части меня... это крайне не верно, но похоже уже с этим ничего не поделаешь - придется просто напрячься (чего не люблю) и соответствовать (бггг)

я очень признательна за этот отзыв и полностью признаю его справедливость, так что думаю, его можно опубликовать.
и после расскажу про нашу работу над ошибками.
вот:



нашли чек, официанта... все правда(((
в итоге, гриссини (хлебные палочки) вывели как класс из всего меню. скорректировала рецепт заправки для тар тара. увеличила порцию рагу, откорректировали чуть специи (блин! ладно!!! мы его полностью поменяли! они потеряли мой рецепт. ненавижу уезжать, когда вводится новое меню!)
крем суп привела в чувство. что бы не забывали гренки, добавила пирожок с тыквой), и... перешли к тирамису.
эх( девушке просто отдали не готовый десерт. официант порекомендовал, а в этот момент последний продали. ну, чего делать... приготовили новый. а тирамису, особенно такому - НАДО настояться минимум 3 часа, что бы бисквит размяк и стал однородной составляющей десерта... плюс его надо было выкладывать не так.
все исправили!

но эх((( я вся в расстройствах.

а про разговоры на бэксайде... ну, вообще, там я обычно ору (краснеет), но тут меня не было. помню что как раз улетала в стрессе, от того, что без меня запуск тыквы пройдет.
такие вот наши будни.
пойду работать.

зы: когда хвалят, мы любим больше)))
но критика - полезней!
еще раз СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!


Tags: мои "художества", мой сериал, помощь зала, работа, ресторанные хроники, тяжело
Subscribe

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 10 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →