?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



приехала на работу в конкретном прогрузе делами, а у нас тут - ЧП!
мойщице позвонили и вызвали на медкомиссию. мойщица долго думать не стала и позвонив подруге,
что бы та ее подменила - убежала. (сейчас вернется и мы с ней нежно пообщаемся...)

а сменщица не вышла)
и вот у нас на 200 гостей и на соответствующую гору посуды  ни-ко-го.

это конечно странный, небывалый случай и что то мусолить по теме "как такое случилось" глупо,
так что я увидев второго бармена, пытающуюся хоть как то совладать с горой всего на мойке, тупо закатала рукава на джинсовой рубашке и все поняли - посуда будет! а вечером будет разнос и "живые позавидуют мертвым"...
и он будет - руки после двух часов работы гудят, зудят и вообще - красные (перчатки искать было некогда)..

что хочу заметить в итоге:
- у нас самые вкусные булочки во вселенной. когда я проголодалась и собралась доесть уже за кем нибудь кусочек, то осознала - отходов нет ВООБЩЕ! просто нет ни грамма. может ложка пюре от кого то на диете, проскочила мимо меня.

я спросила официантов - где булочки? ясно, что кто то из гостей их все же не ест.. глазки у моих парней забегали и они принесли мне ОДНУ! оказывается их практически никогда не остается, весь персонал их любит, в стаф-обед они не входят, а кухня - кремень. у них зимой снега не выпросишь.

так, что я очень сижу счастливая. у нас вкусно!!!! ииииии...
руки красные как у рака(((

- посудомойка работает странно.
уж я с ней и так и эдак.. идеально -  не сушит!

сейчас наверну перлотто и работать начну.
теперь как положено руководителю  - головой)

зы: а вообще пост тут должен был быть о том, что же я тогда купила в аэропорту)))


Posts from This Journal by “для своих” Tag

  • так вот ты какой, СВЕТЛЯЧОК!

    как назвать автора книги под говорящим названием "как похудеть?", который предлагает вам банить каждого, кто предлагает похудеть? лицемер?…

  • пострадавшие от обжорства в НГ есть?

    ловите их и ведите в мой инстаграм! стартуют инста - экспресс - попаноги - 2017! всего за 1 месяц ваша стройность (если она была) вернется!…

  • ЛОКОНЫ УТЮЖКОМ САМОСТОЯТЕЛЬНО

    ловите от меня... подарочек к новогодней вечеринке. работает. проверено лично!

  • психушка плачет обо мне...)

    нахожусь под сильным впечатлением от только что полученных рекомендаций по реорганизации образа жизни. 😳 калифорнийскому доктору удалось заставить…

  • 7 месяцев ...

    летит времечко) я пока что в инстаграме. но чуствую силы возвращаются! (знаю, за мной куча должков)

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 175
Buy for 250 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
galina_rusakova
Apr. 10th, 2015 01:55 pm (UTC)
Сочувствую сегодня живой мойщице, такой залет)
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 03:14 pm (UTC)
бгг)))
amigo54
Apr. 10th, 2015 01:55 pm (UTC)
вспомнить молодость - это здорово..) бегать за автобусами, а не скучать в Лексусе...деррррзай..ох и не завидую я твоей мойщице...(
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 03:14 pm (UTC)
)))
(no subject) - golda40 - Apr. 10th, 2015 07:18 pm (UTC) - Expand
mimimiblya
Apr. 10th, 2015 01:57 pm (UTC)
вы крутая!
в мае вернусь в питер и отпраздную это дело у вас в ресторане пожалуй)) (давно мечтаю кстати)
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 01:59 pm (UTC)
)))
в мае уже будет наша терраса.
(no subject) - mimimiblya - Apr. 10th, 2015 08:26 pm (UTC) - Expand
nice2200
Apr. 10th, 2015 02:26 pm (UTC)
спасай руки! ))
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 03:14 pm (UTC)
без вариантов(
даже страшно смотреть(
(no subject) - nice2200 - Apr. 10th, 2015 04:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Apr. 10th, 2015 04:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nice2200 - Apr. 10th, 2015 04:54 pm (UTC) - Expand
tiffany_fold
Apr. 10th, 2015 03:01 pm (UTC)
Все правильно, Ариночка, так и надо - дело прежде всего, и все, что входит в ресторан (в том числе и посуда), молодец, для бизнеса имеет право быть и мытье посуды!

А посудомойки-машины есть в ресторане? Или совсем без них?
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 03:13 pm (UTC)
конечно есть. но прежде надо отмыть помаду с бокалов и обмыть все от остатков еды)))
то есть посуду надо рассортировать, подготовить к посудомойке, промыть, вынуть и разнести)))
(no subject) - tiffany_fold - Apr. 10th, 2015 03:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Apr. 10th, 2015 03:33 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 03:14 pm (UTC)
дааа)
livejournal
Apr. 10th, 2015 03:34 pm (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Apr. 10th, 2015 03:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Apr. 10th, 2015 03:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
aniri_irina
Apr. 10th, 2015 03:59 pm (UTC)
вот и у меня так подруга, тоже хозяйка общепита)) закатила рукава и встала на мойку, но пиз**лей кто огреб...
Арин, расскажи как у тебя персонал питается
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 04:13 pm (UTC)
методом проб и ошибок мы пришли к тому, что блюдо с бизнес ланча, любое, для сотрудников стоит 15 р.
кофе 10р

и вроде все ок.
по выходным кухня плов готовит)
или куриное жаркое.
часто вкусно.

Edited at 2015-04-10 04:14 pm (UTC)
(no subject) - aniri_irina - Apr. 10th, 2015 05:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Apr. 10th, 2015 10:25 pm (UTC) - Expand
seploff
Apr. 10th, 2015 04:04 pm (UTC)
Самый классный промо текст. что я читал в своей жизни. Только адрес, часы работы и телефон забыли :) Респегт :)
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 04:11 pm (UTC)
привычка...
годами писала рекламные тексты. не отпускает)
(no subject) - seploff - Apr. 10th, 2015 04:28 pm (UTC) - Expand
vbv60
Apr. 10th, 2015 05:19 pm (UTC)
200 гостей? серьезный ''ресторанчик"")
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 05:35 pm (UTC)
маленький.
но за обед мы три раза меняем накрытие)
(no subject) - vbv60 - Apr. 10th, 2015 05:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Apr. 10th, 2015 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vbv60 - Apr. 10th, 2015 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mimimiblya - Apr. 10th, 2015 08:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Apr. 10th, 2015 10:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mimimiblya - Apr. 11th, 2015 07:54 am (UTC) - Expand
kozak_yaik
Apr. 10th, 2015 05:24 pm (UTC)
Не, ну молодца чё)))) Вот это я понимаю! Вот это настоящая "пятая колонна"!)))) Если надо-закатала рукава и пахать...ручками))) Уважуха!!! А то наша "оппозиция", только мышкой по столику стучать умеет, блин. Ну пальчиками по клавиатуре.
"Вы шо, интиллихент?!
Вы с ума сошли! У меня профессия есть!")))))
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 10:26 pm (UTC)
)))
natandcat2014
Apr. 10th, 2015 05:27 pm (UTC)
)))))))))) на ручки в аптеке купить перчатки(ходовые ) и спать , завтра будут как новенькие .
Арина , а что скажешь по поводу скачков валюты , давно прогнозов не писала .
Что в ближайшее время нас ждет , твои мысли всегда интересно читать .
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 05:34 pm (UTC)
что могу сказать я о рубле?
о самой растущей на сегодняшней день валюте?
ничего кроме того, что рост этот ничем не обеспечен...
чьи то игры.

лично я прикупаю)))

что нас ждет?
а точно есть смысл об этом говорить?
уверена никакого.
(no subject) - natandcat2014 - Apr. 10th, 2015 06:49 pm (UTC) - Expand
iv_an_ru
Apr. 10th, 2015 05:44 pm (UTC)
Мойщица-то выжила?
ara_bublik
Apr. 10th, 2015 06:15 pm (UTC)
выжила)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner