утром на рынок... за рыбой.
сама поеду!
лежу и морально готовлюсь)
много - много лет назад, родители часто посылали меня в универсам за добычей продуктов.
дело было в конце 70-х начале 80-х...
мне это нравилось.
в те времена, на витринах всегда что-то было, но совсем не то, что хотелось.
а то чего хотелось, изредка вывозили в пакетиках на тележках из-за стеклянных дверей отделов...
на эти тележки кидались люди и пытались урвать по-больше. "по 2 мешка за раз и в одни руки!" - кричала укладчица...
как же я любила эту игру: добудь деликатес.
родители выдавали мне на покупки 10 рублей. по тем временам - большие деньги. и мне было разрешено покупать все,
что вывозили на этих тележках. для этого надо было отстоять длинную очередь или воспользовавшись возрастом, пролезть без очереди)))
(ой, как сейчас много народу в обморок попадало: оказывается ара бублик в детстве продукты без очереди покупала! какой кошмар!))
зимой, я всегда покупала больше, так как на санках катить сумки легче.
но и летом, бывало, так увлечешься, что не унести все сразу и приходилось тащить сумки по одной, перебежками по 15 метров. в эти моменты, я что бы не раскиснуть, рассказывала себе какие то вымышленные истории про то, что сейчас несу провизию для спасения человечества и страшно собой гордилась.
мне эта дорога потом долго снилась в юности:
строящиеся дома, новые поребрики, камни и местами новехонький асфальт...
и я пребежками пру сумки.
как то раз, когда уже появилась сумка на колесиках, я увидела не просто большую очередь, а очень большую...
люди в ней, по весеннему радостно гудели и общались. я заметила, что даже на детей, которые налетали на корзинки без очереди не сильно то и ругались. это ободряло.
в общем, в тот день, я каким то чудом приперла домой 20 кг корюшки.
и очень ждала похвалы. но дождалась только маминого:"о, боже!"
спустя час, мама так же молча жарила корюшку...
пятую сковородку. уже для соседей.
потом плакала...
потом снова жарила...
потом снова плакала...
и когда папа вернулся с работы, они долго о чем то разговаривали, закрывшись на кухне. кажется приняли совместное решение меня не пороть (кто им деффициты то после добывать станет)))))и позвали мариновать корюшку.
мама заметно нервничала и то и дело восклицала: ну, я не знаю! ну, я ни разу этого не делала!
так мы закатали 8 трехлитровых банок маринованной корюшки... и кажется, ели их вечность.
я на нее после, смотреть не могла.
в магазинах стремительно пробегала мимо.
и сейчас, вот вроде бы надо захотеть.. а мне не хочется.
хахаха. не хочется жареной. хочу той, маринованной!
"но я ж ее ни разу практически не делала!"(С)
мам!!!! ты меня читаешь?)
пили мне рецепт. я помню ты уксус варила в огромном тазу и мы, вроде как лук в банку кидали и заливали все это.
по-сырому?? или немного обжарив??
ааааа...
хочу-хочу-хочу!!!
Journal information