ara_bublik (ara_bublik) wrote,
ara_bublik
ara_bublik

Category:

крыса и голубь... (ресторанная быль)

(без названия)

а у нас - ни дня без приключений...
сегодня мы нашим дружным коллективом доказали, что не только готовим лучшую в городе карбонару,
но и умеем показывать фокусы:
ап! и кролик из пустой шляпы!
ап-ап! - а это уже маленький тигр, похожий на кошку...

а началась эта история, 5 дней назад, с тревожного звонка мне из ресторана с вопросом о том,
как зовут нашего трубочиста?
я, конечно, в полную несознанку. телефон трубочиста им! скажите пожалуйста)))
делиться такими контактами, даже с близкими людьми не стоит.
почву так издалека прощупываю: а вам зачем?
ну, - говорит персонал, - сажа сильно валит из домового дымохода.  надо чего то делать...
(от молодые, беспокойные)
давайте уберем сажу, заклеим на время дымоход и возрадуемся,
что соседей немного и ремонты они затевают крайне редко!
на том и порешили.

прошло 2 дня.
снова, сажа  валит...прямо в бар. буквально гости на пороге и я с тряпочкой дымоход прикрываю)))
дымоход ведет на крышу и не попадает ни в какую квартиру...
может, думаю,  на чердаке, какие работы...надо завтра слазить и заценить.

вечером - тревожный звонок:
(ну, как тревожный... на троечку по пяти бальной шкале)
- арина валерьевна у нас там... крыса!
- где?
- в дымоходе!
- не может быть! если бы она свалилась с крыши, то разбилась бы.
- ну, вот она 2 дня назад и разбилась, а теперь, кажись оклемалась и хочет выйти.
у нас целый зал гостей и никакой гарантии, что если мы решетку снимем, она пойдет на улицу, а не, скажем, в зал к гостям.
- точно крыса?
- точно!!! мы видели носик и хвостик.
- где?
- высовывала из верхней решетки вентиляции...
- и чего?
- ну, напугали ее. открыли вентиляцию и полотенце туда затолкали. сейчас все ок.
- ладно! идите за нарядом мальвины для детских утренников. если она вырвется и побежит в зал - вы как ни в чем не бывало за ней и кричите громко: ап! дрессированная крыса. потом на шпагат плюхайтесь. умеете на шпагат садиться?
- нет.
- плохо! растяжка помогает в тяжелых ситуациях.
- я умею пиццу раскатывать и подбрасывать ее вверх.
- да??? интересно! годится! вот после представления крысы, сразу начинайте кидать в воздух пиццу.
и аккуратно!  крыса, когда загнана в угол, может кинуться прямо на шею и перегрызть артерию.
(отчетливый звук падающего тела) да, шучу я! шучу! ща придумаем чего нить. только вы без самодеятельности. не травите ее ничем!
- а мы уже купили отравы...
- не надо. нажрется и сдохнет.. как мы ее потом достанем? купите клей для мышей. коробки намажьте и поставьте под вентиляцией. на ночь решетку снимите и пармезана на коробку накидайте. дорогого.
охраннику премию 1000 рублей за голову отделенную от тела. шучу! пусть просто тело сдаст и получит сколько попросит. мойщиц к делу не привлекать. не потянем!

утром звонок:
- не поверите...она ушла.
- кто?
- крыса.
- на шесть этажей вверх? вы уверены?
- да. ее не было слышно всю ночь... ой. ой... ой... кто то скребется за диванами в баре.
- спокойно.  помните, там дует зимой? туда есть выход из вентиляции приточной. она значит туда ушла. только не понятно как ей это удалось...
- ой. у нас свет в диванах погас и горелым запахло.
- точно?
- точно.
- ну, отмучилась значит...вечером вскроем диван и похороним.

днем звонок:
- она не умерла и шумит. очень сильно!
- гостей в баре не сажайте, на странные вопросы "а кто у вас там скребется?", отвечайте уверенно и быстро: птица попала в дымоход.

еще одна ночь и снова без результата.
днем -  шум и грохот.

сегодня осталась лично с тяжелой артеллерией в виде бориса.
гостей проводили, ресторан закрыли, готовимся.

боря: что-то тихо. может она ушла?
нет, - говорю, мы с ней последний раз, час назад перестукивались! я ей пармезанчику в отверстие для светильника крошила.
- (строго) зачем вы ее подкармливаете?
- что бы не ушла.  вы лучше подумайте, чем мы ее ловить будем?
- (ржот) я слышал у сергея есть ружье.
- брехня!
- и все же, я не слышу ее!  ее там уже нет....

накидали пармезана. сидим, ждем.

- а вдруг она пермезан не ест?
- чой то она его не ест? крысы умные. они добровольно от пармезана не откажутся. не то что люди.
- ну, люди тоже не отказываются. к каждой пасте второй пармезан просят.
- пусть просят. радуйтесь, что есть гости, а то у некоторых сейчас ни пармезана, ни гостей.

- все, я вскрываю диван!
- да? а можно я пойду? ну... за кастрюлей на кухню схожу и за ситом..  и за ножом.
- погодите, мы ее чо варить будем?
- нет, блин! мы ее будем убивать! на улицу она добровольно не пойдет!!! там дождь и холод.

- боря... боря... ааа... ну чего там? а вдруг, она сейчас как прыгнет на вас. все не могу больше! я пойду.. пойду пол помою на кухне вы меня позовите, когда она уже будет тогось... и  только  диииваныыыы крооовью не залейте...

-ну, что? что там? можно возвращаться? уже все? она умерла? боря! что с вами? почему вы смеетесь?
да закройте вы уже крыжку дивана!
- ну, юмористы! блин!!! крыса!!! я сейчас умру с вас! знаете кто там?
- труп?
- нет! там голубь! и много-много пармезана вокруг. он очень слаб, сейчас я его выну.
или сюда беееедный, не кормили тебя! от пармезана накидали...понимаешь зачем то... недосдача будет...

(без названия)

- боря! а сфоткайте мне его! только я туда не пойду.. вы крыжку закройте и приходите сюда за телефоном. пожаааалуйста!
(удар о железо, что то падает)
боря!!! это мой телефон?
молчание...
- а диван то хоть можно разобрать и достать. не молчите! он новый! мне его только сегодня подарили!!!
- неее, это моя отвертка. я знаю, что вам его только сегодня подарили. это мы коробку с ним в буханку хлеба засовывали для сергея. ну, вот... не волнуйтесь, с ним все хорошо!!! он жив. давайте ему еды дадим? он обессилил!
- давайте! только кормить будем на улице.
- а что ему дать?
- пшенки..
- пшенки? (уходит бормоча) а где я возьму ему сейчас пшенку?...
- ну, пармезана тогда! (кричу в догонку)
- он пармезан не ест!
- странный голубь. обычно они едят все!
- не, сыр едят крысы, а это птица.

загалдели...
консилиум собрали на тему: чем кормить спасенного голубя.

а я - спать! меня тошнит(
блин. у меня очередной стресс.
я птиц люблю и как представлю, что он там 3 дня мне в спину долбился у меня мурашки по телу(((

а вы говорите: давай мы научим тебя как рестораном рулить.
хе-хе-хе... дайте мне лучше йаду!

(упала спать)

зы: все на самом деле было не так.

Tags: горжусь, для своих, мой сериал, работа, ресторанные хроники, ржу чего-то
Subscribe

Posts from This Journal “работа” Tag

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

  • пью сассикаю и не икаю!

    спокойно произнес серж, в ответ на предложение родить что то в стиле шнура на потребу толпе. днем читали вести с родины и благодарность властей…

  • о работе..

    замечаю за собой странные вещи: раньше, надрывалась, но искала пути успеть сделать в срок невозможное. сделать качественно и хорошо! сейчас ищу…

  • мальчик, ты не понял. мы домой летим!

    водочки нам принеси! (брат 2) люди, выручайте! хочу вывести из ассортимента водку алтай. она когда то была хорошей и недорогой. сейчас временами…

  • вопль счастья работодателя...

    господи! спасибо тебе! месяц назад ко мне вернулась девушка, работавшая ранее, в течении двух лет, на позиции старшего администратора. сейчас, в…

  • ранние гости - чума для ресторана...

    что за тенденция дурная пошла? люди заказывают банкет с началом в определенное время, а приходят на час или даже полтора раньше! мы время начала…

  • нарочно не придумаешь...

    сижу ваяю новое меню для бизнес ланчей в ресторане на следующую неделю. вроде, все уже закончила, но глянув "посторонним взглядом"…

  • утром в куплете - вечером в буфете!

    отшумел новый год и пришлось таки выкинуть из зала ресторана елку, а уютные гирлянды - снять. но главную боль у меня вызвало исчезновение со…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 10 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “работа” Tag

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

  • пью сассикаю и не икаю!

    спокойно произнес серж, в ответ на предложение родить что то в стиле шнура на потребу толпе. днем читали вести с родины и благодарность властей…

  • о работе..

    замечаю за собой странные вещи: раньше, надрывалась, но искала пути успеть сделать в срок невозможное. сделать качественно и хорошо! сейчас ищу…

  • мальчик, ты не понял. мы домой летим!

    водочки нам принеси! (брат 2) люди, выручайте! хочу вывести из ассортимента водку алтай. она когда то была хорошей и недорогой. сейчас временами…

  • вопль счастья работодателя...

    господи! спасибо тебе! месяц назад ко мне вернулась девушка, работавшая ранее, в течении двух лет, на позиции старшего администратора. сейчас, в…

  • ранние гости - чума для ресторана...

    что за тенденция дурная пошла? люди заказывают банкет с началом в определенное время, а приходят на час или даже полтора раньше! мы время начала…

  • нарочно не придумаешь...

    сижу ваяю новое меню для бизнес ланчей в ресторане на следующую неделю. вроде, все уже закончила, но глянув "посторонним взглядом"…

  • утром в куплете - вечером в буфете!

    отшумел новый год и пришлось таки выкинуть из зала ресторана елку, а уютные гирлянды - снять. но главную боль у меня вызвало исчезновение со…