так, взяла грудки, разрезала их напополам и еще раз разрезала.
положила в кастрюльку со взбитым в блендере большим количеством лука.
без специй.
продержала под легким прессом в тепле 4 часа.
засунула в гриль (конечно это не мангал, но кто ж мне даст каждый день костры на крыше палить без результата)
и вот, что хочу сказать:
- получилось нежное мясо и действительно, оно отлично подойдет для диет питания:
если голоден и вкус обострен - специй и не надо.
- сильно чувствуется лук
- очень неудобно его очищать от "маринада", перед тем как кинуть на решетку.
- с моим волшебным соусом пошел на ура)
пишите, чего сделала не так, а я продолжу!
завтра будет мммм... баранина.
Journal information