ara_bublik (ara_bublik) wrote,
ara_bublik
ara_bublik

Categories:

тар-тар из помидор с тунцом.

в одном ресторане мне очень понравилась вот эта картинка...

и я когда в питер вернулась, на кухне ресторана это приготовила...
получилось очень!!! вкусно и просто.

даю рецептег)))

надо:
помидоры (любые, вкусно даже из плохих)
банка тунца в масле (можно не в масле)
красный лук
анчоусы
майонез
шнит лук (или обычный зеленый)
соль, перец и оливковое масло

1. приготовить конкассе из помидор и порубить его. (ну, то есть надрезать помидоры, бросить в кипяток, снять шкурку разрезать на 4 части и удалить все семечки, а потом все что осталось порубить на кубики по пол см)
2. взять грамм 170-200 тунца в масле, размять, добавить две столовые ложки с горкой нарубленного и сбрызнутого лимонным соком и солью (что б не горчил) красного лука, три анчоуса перетереть и туда же, хорошую ложку хорошего майонеза))) перемешать и поперчить. эту получившуюся пасту можно еще на сендвичи мазать)))
3 в кольцо (так красивше) выкладываем 100 гр конкассе (заправленного оливковым маслом, солью и перцем) и сверху 90 грамм тунцовой пасты. посыпаем рубленым луком и листик базилика для украшения.

оч просто и все можно заранее заготовить и как проголодаешься - ни в чем себе не отказывать!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: готовлю, работа, рецептег
Subscribe

  • 10 месяцев...

    у нас 7 зубов, ходим за одну ручку и всем своим существованием несем вопрос "за что такое чудо досталось родителям?"...…

  • 7 месяцев ...

    летит времечко) я пока что в инстаграме. но чуствую силы возвращаются! (знаю, за мной куча должков)

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 10 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • 10 месяцев...

    у нас 7 зубов, ходим за одну ручку и всем своим существованием несем вопрос "за что такое чудо досталось родителям?"...…

  • 7 месяцев ...

    летит времечко) я пока что в инстаграме. но чуствую силы возвращаются! (знаю, за мной куча должков)

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…