?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

(или конструктивные действия по выживанию)


клянусь, я вчера хотела весь день отдыхать пузом вверх. но в четверг в ресторане заболела закупщица и возникла некая странная неразбериха, приведшая моих сотрудников на рынок, за овощами. после похода, мне прислали цены.
Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “работа” Tag

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

  • пью сассикаю и не икаю!

    спокойно произнес серж, в ответ на предложение родить что то в стиле шнура на потребу толпе. днем читали вести с родины и благодарность властей…

  • о работе..

    замечаю за собой странные вещи: раньше, надрывалась, но искала пути успеть сделать в срок невозможное. сделать качественно и хорошо! сейчас ищу…

  • мальчик, ты не понял. мы домой летим!

    водочки нам принеси! (брат 2) люди, выручайте! хочу вывести из ассортимента водку алтай. она когда то была хорошей и недорогой. сейчас временами…

  • вопль счастья работодателя...

    господи! спасибо тебе! месяц назад ко мне вернулась девушка, работавшая ранее, в течении двух лет, на позиции старшего администратора. сейчас, в…

  • ранние гости - чума для ресторана...

    что за тенденция дурная пошла? люди заказывают банкет с началом в определенное время, а приходят на час или даже полтора раньше! мы время начала…

  • нарочно не придумаешь...

    сижу ваяю новое меню для бизнес ланчей в ресторане на следующую неделю. вроде, все уже закончила, но глянув "посторонним взглядом"…

  • утром в куплете - вечером в буфете!

    отшумел новый год и пришлось таки выкинуть из зала ресторана елку, а уютные гирлянды - снять. но главную боль у меня вызвало исчезновение со…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 176
Buy for 250 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…

Comments

( 125 comments — Leave a comment )
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
(Deleted comment)
ara_bublik
Sep. 7th, 2015 01:11 pm (UTC)
Re: перекупщики
(((
ahax
Sep. 7th, 2015 10:35 am (UTC)
Вчера на дачу (Тверская губерния) чуваки привозили кар
по 800 рублей за мешок. Картошка только что выкопанная.
Нам надо было всего 5 кг - не продали. Ну, и ладно, мы, такие наивные, поехали с мыслью "купить у придорожных торгашей". Первая остановка - 200 рублей за ведерко с тремя килограммами. Вторая - столько же. "Мафия" - подумали мы и поехали до дому. Сегодня картошка куплена в Москве на рынке по 30 руб за кг. Пусть тверские картофелепродавцы подавятся.
elena_vsegda
Sep. 7th, 2015 08:48 pm (UTC)
Re: Вчера на дачу (Тверская губерния) чуваки привозили к
Да, я тоже неоднократно с такой наглостью сталкиваюсь. Стоят на дороге, никому никаких налогов не платят, за место не платят, на транспортировку не тратятся - калитку открыл и торгуй, а цены выше, чем в Москве. Ну совесть же тоже надо иметь...

Edited at 2015-09-07 08:49 pm (UTC)
bibenduum
Sep. 7th, 2015 11:15 am (UTC)
Министр Ткачев смеется над вашими проблемами
tutu666sha
Sep. 7th, 2015 11:42 am (UTC)
Арина, как ты находишь поставщиков? вот в принципе...поиск как происходит? Я ищу поставщиков корейской косметики, в инете перелопатила кучу инфы, но так ничего толкового и не нашла. Может не так или не там ищу?
ara_bublik
Sep. 7th, 2015 01:09 pm (UTC)
скорее они нас сами ищут.)
присылают прайсы, приходят прямо с улицы иногда.


для вас думаю: интернет, выставки.
причем не только российские!
sovietklop
Sep. 7th, 2015 01:12 pm (UTC)
Сдаётся мне чья-то закупщица неплохо имеет откаты, сваливая все на треклятого Путина.)
hatahori
Sep. 7th, 2015 05:58 pm (UTC)
адресок
г. Волгодонск ул. 30 лет победы - т.н. рынок на тритцатнике, есть еще центральный рынок по субботам на Морской. яблоки начиная с 10 рублей за кг, ну максимум 30-40 рублей выйдут.
судак рублей 100 свежий за кг.это в павильоне. у рыбака-частника дешевле. но там выбор есть и почистят, и разделают.
ну а шпинат, ромейн бабушки-садоводки не выращивают. они по ресторанам не ходят и не в курсе, что это востребовано.
для рукколы уже время прошло - она в цвет сейчас уходит(в открытом грунте).
мяту тоже не встречала свежую в продаже - в донской кухне она не применяется никуда кроме чая. сушеную продают рублей 30-50 пучек.
hatahori
Sep. 7th, 2015 06:03 pm (UTC)
еще адресок подскажу - в екатринбурге яблоки в этом году хорошо уродились. на рынке завались. бабушка за 30 рублей ведерко (3кг) продать не может. уже всех соседей и родствеников одарила. отвозит в зоопарк - они бесплатно принимают у населения.
ara_bublik
Sep. 7th, 2015 07:26 pm (UTC)
им бы в машину и к нам... на наши рынки
paulspb
Sep. 7th, 2015 07:22 pm (UTC)
за судаком езжу
на Волхов. иногда там терпуга еще беру.
фрукты-траву беру на Сытном рынке, много лет у одного продавца. С учетом моих небольших по объему потребностей предпочитаю повкуснее, цена на втором плане.

Кстати, в Испании, откуда я тока что, если не брать всякий супермаркетовский отстой типа каррефура, консума, меркадоны итп, то рыночные цены вполне похожи на наши. А на модных рынках Барселоны можно те же персики и по 5.00 евро найти (причем даже твердое невкусное г**нище).

Рестораторам могу только сочувствовать - им нужен и вкус, и цена.
ara_bublik
Sep. 7th, 2015 07:25 pm (UTC)
Re: за судаком езжу
это да...
увы.
судаков сегодня 3-х килограммовых цапнули где то в магазине.
по 380 рэ, но с головой...
Re: за судаком езжу - paulspb - Sep. 7th, 2015 07:29 pm (UTC) - Expand
Re: за судаком езжу - ara_bublik - Sep. 7th, 2015 07:31 pm (UTC) - Expand
Re: за судаком езжу - paulspb - Sep. 7th, 2015 07:36 pm (UTC) - Expand
Re: за судаком езжу - paulspb - Sep. 7th, 2015 08:07 pm (UTC) - Expand
Re: за судаком езжу - ara_bublik - Sep. 7th, 2015 08:09 pm (UTC) - Expand
Re: за судаком езжу - paulspb - Sep. 7th, 2015 08:14 pm (UTC) - Expand
Re: за судаком езжу - ara_bublik - Sep. 7th, 2015 08:16 pm (UTC) - Expand
olika_sova
Sep. 7th, 2015 08:45 pm (UTC)
Ем как раз яблоко из дикси по 45 р за кг. =) Нормальные яблоки :))))
И цены традиционно для сентября на сезонные овощи и фрукты (вроде тех же яблок и арбузов) упали.

Edited at 2015-09-07 08:46 pm (UTC)
ara_bublik
Sep. 7th, 2015 08:48 pm (UTC)
ага)))
арбузы 18 супротив обычных 8
и я не нашла сегодня яблок дешевле 80!
и в дикси в нашем не было.

forever_blond
Sep. 7th, 2015 10:10 pm (UTC)
Читаю про цены рынка и о...еваю. Не зря я рынки не люблю) вчера купила в Billa мяту свежую в лотке 50г - 30 руб. Это без акции. Но я в москве, но в питере была неделю назад, заметила что у вас цены в сетевых магазинах (дикси, перекресток и тд) хоть на пару рублей, но ниже.
apriori_san
Sep. 8th, 2015 07:14 am (UTC)
калининская овощебаза рулит, кстати рыба там тоже бывает, но надо смотреть внимательно.
hemda
Sep. 8th, 2015 08:14 pm (UTC)
в новосибирске проходят ярмарки по выходным во всех районах, но там ресторанной еды нет - лук, картошка, морковка... ну максимум мед и яйца и все... остальное в магазин или к себе на дачу
Настя Логвиненко
Oct. 8th, 2015 04:10 pm (UTC)
Знакомая ситуация с ценами, купить дёшево и при этом нормальную продукцию, чтобы это был один супермаркет - мне лично не удавалось. Даже Азбука Вкуса по некотоым ценам уступает вышеназванным продуктам, та же мята 200р за 100г, а не за 50)) моя коллега, которая закупается там постоянно вообще говорит, что со всякими персональными предложениями + скидками с карты, покупает приличные продукты за адекватные деньги, хотя мы конечно никогда не сравнивали предметно.
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 125 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner