совершенно невозможно поверить в произошедшее, но свидетелей так много и эмоции тоже, что мы перезваниваемся уже полчаса и просим ущипнуть друг друга)))
серж участвует.
но все по порядку:
утро. я на встрече в италии, звонок из ресторана и взволнованный голос марии администратора:
- пожалуйста! разрешите нам одну авантюру!!!
- какую? очень кратко!
- звонит какая то делегация и просит покормить в 14-30 35 человек. а ля карт. можно?
- нет! а ля карт на 35 человек в красивом виде, без предзаказа невозможен в принципе! а у нас будут еще посадки. нет. только налажаем!
- ну, пожалуйста! будет как с джайнами... заработаем не меньше 100 в плюс к кассе!
- ок. я занята. попросите 40 тыс аванс и скажите, что мы можем с чеком выслать водителя. как будут деньги - все разрулим. и вот еще что: это будет выбор из 6-12 блюд которые мы сами напечатаем и выберем из меню. больший выбор сразу и одновременно, параллельно с бизнесом не потянем.
- а давайте закроем ресторан в обед?
- маш! так то на то и выйдет практически, не верю я в 100. джайны 3 недели с нами детали обсуждали, а тут воды с кофе попьют, поверьте мне, а мы выкинем весь приготовленный бизнес ланч! так что давайте деньги и поговорим. и ... какая делегация то? филлипинская? хахаха! это кто то шутит. все. я занята.
через 15 мин.
- они согласны! в 14-00 привезут 25 тыс и перед тем как зайдут еще 15. ок?
- ок! но я против! так и знайте. вы потом рыдать будете! помяните меня. записывайте меню: диктую то что красиво, вкусно, эффектно и легко готовится. плюс, идите и готовьте сметанников пару и пару тыквенных чизкейков и пирожков к супу заранее напеките! если что - торты в новую димину школу, пирожки на комплименты и вам выговор)))
еще через 30 минут.
- арина валерьевна! (сдавленный голос), тут пришли какие то люди в штатском и сказали, что делегация правительственная и что бы я тащила стандартный набор документов и готовилась к досмотру всех помещений. типа как, когда путин к нам приезжал.
- маша! что с вами? какие люди в штатском? какой путин?
- путин. президент россии. они говорят, что он ел у нас на террасе и что сейчас проверка будет наподобии и...
- маша! у нас никогда не ел путин!
- я знаю, но с ними не поспоришь. и откуда они про террасу знают? ее же сейчас нет? они хотят сан книжки, все документы, росписи всех сотрудников, досмотр, заклейку камер видео... вот.
- так, ок все дадим! но сначала деньги. говорила вам? вообще это бред! какая делигация...
- филлипинская. они номер мне оставляли московского посольства и я когда туда звонила, там была инфа о посольстве и тд, потом соединили.
- маша! а зачем правительственной делегации наш милый подвальчик? и где деньги то?
- говорят - деньги не проблема.
- маша! когда так говорят, значит денег нет. дайте старшего к телефону.
- алло! добрый день такой то растакой то. что у вас тут за порядки! вашей марии пришлось из смольного звонить сюда, что бы она поверила, что мы не шутим.
- а чем собственно заслужили такую честь?
- какую?
- кому вдруг срочно понадобилось тут отобедать?
- служба протокола рекомендовала ваш ресторан. мы ж люди подневольные.
- послушайте, хватит! где скрытая камера?
- девушка вы тут все с ума посходили? одна сан книжки у нас требует и без них на кухню не пускает, вы про скрытую камеру!
- ну, поймите, говорю! жизнь такая. то ревизорро норовит к нам просочиться, то вот вы с розыгрышем! давайте закончим эту комедию! денег мы не увидели, 5 минут назад пришел постоянный гость и арендовал ресторан. мы вынуждены отказаться от высочайшей чести и предложить информировать нас заранее, что бы мы не на коленках собирали этот заказ, а готовились.
- ок! только позвоните в посольство и скажите это все сами.
- хорошо!
звонок дашки: арина! тут оооочень странные люди и один реально ооочень серьезный! от него веет опасностью.
- даша! это розыгрыш и нам в любом случае нечего бояться! у нас ВСЕ документы в порядке!
- где сан книжки?
- в сейфе у бухгалтера.
- почему?
- даш! ну по кочану! они вместе с трудовыми и мы их раз в пол года достаем, когда мед комиссия к нам приезжает. проверка их запрашивает. это не сертификаты на алкашку, которые должны быть в баре в прямом доступе!
- я не знаю, где какие документы, они нервничают, типа что за ерунда, мол у вас все не в порядке!
- блин! так и объясни, что только уволили девочку, которая документами занималась и что ты не знаешь, где что лежит, но все найдем. после того как они внесут авас! надоело!!!
- ой, аккуратней бы ты с ними. и вообще, арина! что у тебя за работа!?
- погоди, серж на параллельной линии.
- привет!
- арина, что случилось?
- ой! мы не стали тебе вчера звонить, но спать мы легли к двум ночи? все ок. потом расскажу. смешная история!
- арина, что происходит в ресторане? я на парковке, тут 4 машины полиции с полицией и одна с гаи. наши фишки убраны, стоят их и отгорожено место у ресторана, прямо на дороге! убили кого то около?
- не! это розыгрыш какой то. типа делегация, досмотр помещений. деньги платить не хотят. мы их просим откланяться...
- какой розыгрыш? ты слышала, что я сказал? 5 спец машин у ресторана! у тебя все ок?
- да! все ок))) не волнуйся. они уже уходят.
вот такая история! пока пост писала, по вотс аппу пришло от дашки:
- не волнуйся. пришли еще двое в штатском и очень доброжелательно извинились за то, что коллеги были слишком напористы.
занавес!
эээ! тут надо сказать что то в заключении, что то типа: вы еще не были у нас в ресторане? торопитесь! со всего мира едут гости!
но боюсь. вдруг путин прочитает)))
Journal information