?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



меж тем, как обычно, ситуация стремительно пошла по сценарию, который не был не то, что бы даже рассмотрен в начальных ТУТ, а про который я даже и думать не собиралась.

конечно, набор поваров идет со скрипом. быстро стало ясно, что ничего не меняется в нашем королевстве и сумма, которую человек запрашивает себе в качестве вознаграждения за самоотверженный труд, никак вообще не связана с его умениями, но в праздники народа было мало и как то справлялись, хоть и ежились от мыслей о будущем...предвкушая завал.

меж тем, изгнанные за саботаж и плохое поведение из рая повара, осознав, что потеряли, начали слезно проситься обратно. причем, я бы даже сказала - настойчиво! и оплатить все затраты связанные с простоем они готовы и работать так же как до этого столько лет, имного всего, через запятую.

у меня принцип - обратно не беру. никогда и никого...
но тут вроде, как я их сама, тогось, как бы.

сижу думаю - брать или не брать обратно.
с одной стороны - хорошая команда такая, с другой стороны - где гарантия, что все это не повториться снова? с одной стороны, сейчас бы с родами разобраться, не мешая все в одну кучу, с другой - зимой искать и учить новичков проще, чем будет через пару месяцев...

сижу на распутье в новом доме.
ладно, утро вечера мудренее и волны так убаюкивают...
пойду спать, а вы черкните, чего думаете.
что выбрать: спокойствие и компромис или непримиримость и постоянство?

фото kirillflorov



Posts from This Journal by “работа” Tag

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

  • пью сассикаю и не икаю!

    спокойно произнес серж, в ответ на предложение родить что то в стиле шнура на потребу толпе. днем читали вести с родины и благодарность властей…

  • о работе..

    замечаю за собой странные вещи: раньше, надрывалась, но искала пути успеть сделать в срок невозможное. сделать качественно и хорошо! сейчас ищу…

  • мальчик, ты не понял. мы домой летим!

    водочки нам принеси! (брат 2) люди, выручайте! хочу вывести из ассортимента водку алтай. она когда то была хорошей и недорогой. сейчас временами…

  • вопль счастья работодателя...

    господи! спасибо тебе! месяц назад ко мне вернулась девушка, работавшая ранее, в течении двух лет, на позиции старшего администратора. сейчас, в…

  • ранние гости - чума для ресторана...

    что за тенденция дурная пошла? люди заказывают банкет с началом в определенное время, а приходят на час или даже полтора раньше! мы время начала…

  • нарочно не придумаешь...

    сижу ваяю новое меню для бизнес ланчей в ресторане на следующую неделю. вроде, все уже закончила, но глянув "посторонним взглядом"…

  • утром в куплете - вечером в буфете!

    отшумел новый год и пришлось таки выкинуть из зала ресторана елку, а уютные гирлянды - снять. но главную боль у меня вызвало исчезновение со…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 177
Buy for 250 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…

Comments

( 93 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
Елена Васильева
Jan. 11th, 2016 12:02 pm (UTC)
Идти напролом не всегда правильно. Нужно быть гибкой! В конце концов выигрывает не самый сильный, а самый хитрый. Берите старых, но продолжайте обучать новеньких. Пусть предатели знают, что на пятки им наступают
ara_bublik
Jan. 12th, 2016 06:58 am (UTC)
хитрый... не знаю... а мне кажется жила много не нажилит)))

но вообще да, надо конечно, хитрить...
(no subject) - berngardovka - Jan. 12th, 2016 07:57 am (UTC) - Expand
berngardovka
Jan. 11th, 2016 12:03 pm (UTC)
Принципы !
ara_bublik
Jan. 12th, 2016 06:58 am (UTC)
воот!
mimimiblya
Jan. 11th, 2016 12:09 pm (UTC)
иногда можно и поступиться с принципами...
если саботаж и плохое поведение - не наглое воровство и коварный обман)
rumenica
Jan. 11th, 2016 12:09 pm (UTC)
Арин, да вроде все ясно. И люди сделали выбор,дали задний ход.Сделай и ты. Хоть и отступишь от своих правил, но не потратишь нужную тебе энергию на подбор новых.
И все сделают свой вывод. Работники будут стараться и держаться за место, иначе уже знают, что им за это будет.Ты дашь людям дашь шанс, проверишь- как это, если не делала до сих пор /а сейчас это и уместно/.Но если что не так- тоже знаешь как поступить.
И все карты открыты,и все все знают.
burchalka_sasha
Jan. 11th, 2016 12:10 pm (UTC)
В вашем случае можно взять назад- дело было под влиянием момента, в том числе нового года.
ara_bublik
Jan. 12th, 2016 06:59 am (UTC)
может быть... может и праздники сыграли свою роль(
crescent_dr
Jan. 11th, 2016 12:11 pm (UTC)
я вам еще в прошлый раз тоже писала, что не надо было так сгоряча убирать их. Я полагаю, что сейчас та ситуация, что они все уяснили - надо взять обратно. Полагаю, что они получили урок
ara_bublik
Jan. 12th, 2016 07:00 am (UTC)
)))
вот кого мне надо брать консультантом.
спс.
lena_darla
Jan. 11th, 2016 12:12 pm (UTC)
Я всегда выбирала принципы и часто об этом жалела, всё же надо быть более гибкой, как выше написали. Наверное, взяла бы, но с условием - ещё такой косяк и всё, назад больше не беру (и тогда уж реально всё). А замену готовить надо.
ara_bublik
Jan. 12th, 2016 07:00 am (UTC)
спс.
overmerc
Jan. 11th, 2016 12:15 pm (UTC)
Я б не брал.
setina
Jan. 11th, 2016 12:20 pm (UTC)
возьмите обратно, выгнать всегда успеете, а тут вдруг они реально одумались?
wweirdoo
Jan. 11th, 2016 12:23 pm (UTC)
умерла так умерла.
новые не такие оборзевшие.
И урок всем остальным, что нельзя так делать, хочу ли я работать,не хочу ли я работать...
de1ira
Jan. 11th, 2016 12:36 pm (UTC)
взять обратно с испытательным сроком в 3 мес, к концу срока подготовить замену 1/3-1/2 состава
в принципе даже можно заранее продумать, кто пойдет под раздачу
хотя метод иезуитский, не спорю ) но весной проще работу найти, чем сейчас
mniauff
Jan. 11th, 2016 02:47 pm (UTC)
плюсуюсь!
сейчас сэкономить энергию и взять назад, но с жесткими испытательными условиями на 1-2-3 месяца и разъяснительными беседами. надо проговорить и понять просто, кто там зачинщик, или неформальный лидер, или дурной пример. и вот вычислив его, остальными будет управлять уже легче.
но важно понять, в чем был корень прошлой проблемы. обычно разговорами один-на-один можно выявить ключевые мотивы возникшей проблемы. именно - зачем, с какой целью осознанной или неосознанной люди себя так вели.

но параллельно обязательно готовить запасной вариант. пусть это будут стажеры или какие-то сотрудники на пол-ставки, которых будут обучать, например, к весенне-летнему сезону.
(no subject) - ara_bublik - Jan. 12th, 2016 07:03 am (UTC) - Expand
tuerkismitgold
Jan. 11th, 2016 12:53 pm (UTC)
Я по-жизни за человечность. Но человечность и бизнес - это вещи несовместимые, как показывает опыт. Возмете обратно - пакостить втайне будут.
on_the_cloud
Jan. 11th, 2016 12:56 pm (UTC)
бери) дай им последний шанс. и получи тем самым возможность спокойно родить) а там уже если повторится ситуация - с чистой совестью выгонишь безвозвратно
trinao
Jan. 11th, 2016 01:26 pm (UTC)
Если это повара,которые вас устраивают,то можно взять,позволив,как они просили,оплатить затраты.Если,конечно,это профи,с которыми в реальности жаль расставаться.
ara_bublik
Jan. 12th, 2016 07:03 am (UTC)
жаль...
karvek
Jan. 11th, 2016 01:39 pm (UTC)
БРАТЬ.Но брать с ухудшением, меньше зарплаты. больше работы.по-другому никак в следующий раз пусть знают , что повыеживаться и вернуться на прежних условиях не получится.Будет проще на место ставить
logvinova1291
Jan. 11th, 2016 02:17 pm (UTC)
Согласна с вами.
(no subject) - ara_bublik - Jan. 12th, 2016 07:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - karvek - Jan. 12th, 2016 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Jan. 12th, 2016 08:08 am (UTC) - Expand
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 93 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner