?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

сама бы не поверила, если бы мне такое предложили. но.. факт остается фактом - подобные спец меню, которые когда то на волне кризиса спасли множество ресторанов в европе, приживаются и у нас. на фото примерный набор блюд и в общем то... выглядит все крайне прилично! зарабатывает ли при этом ресторан, что то кроме головной боли? ответ положительный.

рассмотрим детально:

(без названия)



за 425 рублей в моем ресторане можно выбрать 2 блюда из 9-ти предложенных, плюс к ним получить на выбор кружку пива или бокал вина, а так же безалкогольный напиток - чай, кофе, домашний клюквенный морс, облепиховый морс или просто воду.

за 495 рублей блюд в комплексе становится 3, ровно как и напитков. при этом правда, алкогольным, по-прежнему из всего этого списка может быть лишь один напиток.


что в меню?
верхний левый угол - овощная закуска с сыром фетта и соусом песто, далее
салат нисуаз с консервированным тунцом или куриный паштет с семечковым хлебом.

если хочется горячую закуску  - предложены равиоли с бараниной в бульоне с зеленью или мини пицца с пепперони (нет фото)

все три варианта основного блюда попали в фотоподборку:
- куриные котлетки с картофельным пюре и розовым соусом,
- филе морского окуня с рисом и
- говяжий язык на гриле (нашли таки отличного качества) с соусом из белых грибов и гречневой кашей.

на десерт можно выбрать паннакотту с малиновым соусом.
а можно и не брать - ограничиться двумя блюдами. они не маленькие.
уверена и nemihail, как главный критик ресторанов, остался бы доволен!


к ему я все это пишу?
да к тому... что вот это наше ближайшее будущее. не самое плохое, кстати говоря.

но пока цены еще не взлетели, по крайней мере повсеместно, а это ТОЧНО произойдет ближайший месяц, конечно, стоит заказывать блюда из меню а ля карт.
времена когда большой салат из морепродуктов или тар тар из гребешков можно было сьесть за 400 рублей уходят в прошлое. хороший говяжий стейк до 500 рублей? забудьте! бокал приличного вина за 145 рублей? - только если российские производители не поднимут цены, в чем я не уверена и только для тех, то любит полусладкие вина... увы и ах.
торопитесь успеть)

о чем был пост?
да, просто времена меняются и бесполезно плакать об утерянном.
надо развивать в себе легкость восприятия адаптации.
ближайшее время нам всем это ОЧЕНЬ поможет!
хотелось бы жить иначе, но ...


Posts from This Journal by “работа” Tag

  • дырку от бублика вы получите, а не шарапова!

    победила жж. выкладываю обещанные в прошлом посте скрины. тут прекрасна каждая строка. это нельзя не сохранить!!! поверьте, даже для меня, владеющей…

  • обосцака.

    ну, давненько мне не было так смешно от полученых с родины весточек!!! по-моему, за год, что прошел с отьезда, страна выросла! вот, теперь уже…

  • пью сассикаю и не икаю!

    спокойно произнес серж, в ответ на предложение родить что то в стиле шнура на потребу толпе. днем читали вести с родины и благодарность властей…

  • о работе..

    замечаю за собой странные вещи: раньше, надрывалась, но искала пути успеть сделать в срок невозможное. сделать качественно и хорошо! сейчас ищу…

  • мальчик, ты не понял. мы домой летим!

    водочки нам принеси! (брат 2) люди, выручайте! хочу вывести из ассортимента водку алтай. она когда то была хорошей и недорогой. сейчас временами…

  • вопль счастья работодателя...

    господи! спасибо тебе! месяц назад ко мне вернулась девушка, работавшая ранее, в течении двух лет, на позиции старшего администратора. сейчас, в…

  • ранние гости - чума для ресторана...

    что за тенденция дурная пошла? люди заказывают банкет с началом в определенное время, а приходят на час или даже полтора раньше! мы время начала…

  • нарочно не придумаешь...

    сижу ваяю новое меню для бизнес ланчей в ресторане на следующую неделю. вроде, все уже закончила, но глянув "посторонним взглядом"…

  • утром в куплете - вечером в буфете!

    отшумел новый год и пришлось таки выкинуть из зала ресторана елку, а уютные гирлянды - снять. но главную боль у меня вызвало исчезновение со…

promo ara_bublik january 21, 2016 17:55 177
Buy for 250 tokens
что сегодня мне можно задать любой вопрос и практически со стопроцентной вероятностью получить на него правдивый ответ))) давненько мы этим не баловались! прямо скажем, последние 500 новоприбывших френдов добавлялись так долго, как никогда! в марте 2015 мы отмечали 9000. 1000 за год, не то, что…

Comments

( 70 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
madriatiko
Jan. 30th, 2016 01:52 am (UTC)
Мне пожалуйста две котлетки заверните:)))) плачу заранее😂
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 06:57 am (UTC)
)))
были еще раз в том итальянском рестике. оч нам понравилось. спс за адресок!
(no subject) - madriatiko - Jan. 30th, 2016 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ara_bublik - Jan. 30th, 2016 07:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - madriatiko - Jan. 30th, 2016 09:28 pm (UTC) - Expand
Светлана Бергал
Jan. 30th, 2016 02:57 am (UTC)
Очень аппетитно все это выглядит, аж есть захотелось.
aleksandr_eka
Jan. 30th, 2016 03:50 am (UTC)
:))
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 06:57 am (UTC)
)))
imib
Jan. 30th, 2016 03:59 am (UTC)
В 2016 году излюбленным блюдом многих россиян станет бутерброд — чёрный хлеб, намазанный белым хлебом.
(Deleted comment)
(no subject) - anry70 - Jan. 30th, 2016 05:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - krasngorec73 - Jan. 30th, 2016 07:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - de1ira - Jan. 31st, 2016 01:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - bukva2012 - Jan. 30th, 2016 07:04 pm (UTC) - Expand
flash2004
Jan. 30th, 2016 04:10 am (UTC)
где, что, о чем? вообще непонятно
какой ресторан?
alexeycraw1314
Jan. 30th, 2016 05:13 am (UTC)
Этот пост оч интересен для семьи из Тольятти, где на питание всех уходит 2000 руб в месяц
svinzovaja
Jan. 30th, 2016 08:40 am (UTC)
2000 в месяц на питание скольких человек? Это ж только на хлеб и картошку
mikhailov_a
Jan. 30th, 2016 05:15 am (UTC)
У нас за 250 р., можно откушать три блюда с напитком, правда не в ресторане, а в кафе, но блюда не чуть не хуже.
mart_a8n
Jan. 30th, 2016 09:23 am (UTC)
а где это?
я тут за 295 пошла отобедать..потом приводили в чувство мои же повара.
за 295 рэ был салат из обрезков китайской капусты, 2 ломтика помидоров, соломка из огурца. суп- "шурпа".ощущение,что из замороженых кубиками овощей на порошковом бульоне. горячее-куриная печенка (единственное, что было вкусно!) и пюре картофельное на воде , без масла. и морс. не поняла из чего. ресторан сетевой, известный. теперь не понимаю,как можно за 300 рублей накормить вкусно 3 блюдами!!!
as66sa
Jan. 30th, 2016 05:52 am (UTC)
Заработал деньги потрать,это ясно,но где их заработать?
3000top
Jan. 30th, 2016 06:03 am (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
sayanarus
Jan. 30th, 2016 06:07 am (UTC)
очень аппетитно!Не знаю,где ваш ресторанчик находится,но зашла бы!
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 06:58 am (UTC)
спс
inoy_dmitriy
Jan. 30th, 2016 06:37 am (UTC)
Если у людей меньше денег, может дать им блюда попроще, но посытнее?
Тот же язык с вареной картошкой? Штоб наелись.
Потому что я не уверен, что мужчина наестся двумя блюдами из предложенных.

Классика (для меня) - обязательно в обед в холодное время суп.

P.S. В ресторанном бизнесе ничего не понимаю, просто высказал мысль.
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 06:56 am (UTC)
это ужин)))
но в качестве супа и на ужин подойдут равиоли с бараниной в бульоне. там приличная такая тарелка.

а чем гречка хуже вареной картошки?
(no subject) - svinzovaja - Jan. 30th, 2016 08:40 am (UTC) - Expand
katemusic
Jan. 30th, 2016 06:45 am (UTC)
Выглядит шикарно и на вкус, мне кажется, будет таким же. Я бы пообедала по такой цене и не один раз)
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 06:54 am (UTC)
обед у нас 225)
это ужины. с вином!
(no subject) - katemusic - Jan. 30th, 2016 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - gde_kefir - Jan. 30th, 2016 11:56 am (UTC) - Expand
catalinaviajes
Jan. 30th, 2016 06:59 am (UTC)
а можно адресок ресторана? :) я как раз в питер лыжи навострила :)
isurok
Jan. 30th, 2016 07:39 am (UTC)
Немихаил- лох пузатый и ничего вкуснее морковки не кушал.
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 08:18 am (UTC)
сурок! ты что голоден с утра?)))

(no subject) - isurok - Jan. 30th, 2016 08:33 am (UTC) - Expand
randomly.oneid.ru
Jan. 30th, 2016 08:16 am (UTC)
Следующий этап - советская столовая №9. Очередь, пюре, котлетки морковные, пол-стакана сметаны, гнутые ложки. И расческа в тарелке)))
ara_bublik
Jan. 30th, 2016 08:17 am (UTC)
у кого то - так и будет.
и их будет гораздо больше, чем можно себе представить...

про расческу - ржу)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 70 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner